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MàP
Depuis que j'en avais envie je n'ai pas pu résister plus longtemps à l'appel des sirènes de la consommation.
Tadam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bien sûr le premier essai a été totalement loupé. Je n'avais pas choisi le bon programme. On aurait pu l'intégrer à un mur de briques sans mettre en péril sa solidité. Mais celui-ci est parfait et semble bien se conserver.
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Commentaires
1mabDimanche 9 Décembre 2007 à 08:23RépondreHUMMM!
Ici, ils n'ont pa sbesoin de se conserver ... engloutis dans la journée!
Bises et bravo :D !
Bonne soiréenon vraiment la MAP ça ne me tente pas (il est vrai que nous mangeons environ une baguette de pain par....semaine) !J'en ai une depuis 10 ans, je m'en sers au moins une fois par semaine. Très vite, le téflon a disparu (dans nos estomacs logiquement, faut pas croire que c'est écolo ! ) et les pains ont collé. Qu'à cela ne tienne ! Je fais la pâte pour la pizza (avec le programmateur, c'est très pratique) et la pâte pour les petits pains au lait. Ces petits pains, ils ont un succès incroyable. Aux goûters d'enfants, ils partent plus vite que tout, plus vite même que le gâteau d'anniversaire !
Pour une dose de 750g,
il faut 3 verres (de 250 ml) de farine légère, levure, 1 petite cuillère de sel, 3 grosses cuillères de sucre, un verre contenant 2 oeufs et le reste en lait, une bonne cuillère à soupe de crème fraîche ou un morceau de beurre (50g ). On peut faire plus gras, bien sûr.
Qaund la pâte est prête, tu la prends délicatement pour ne pas trop casser les bulles, par petites boules avec des mains huilées (pour que ça colle moins), tu farcis chaque boule d'un carré de chocolat noir ou pralinoise, ou rien, tu poses sur un papier sulfurisé sur une plaque et tu mets au four froid. Mon four électrique chauffe hyper lentement, il réussit ces pains à merveille : 20 min à th 5. Il lui faut ce temps pour atteindre cette température et c'est idéal. (Impossible d'y réussir une tarte par contre !). Les petits pains doivent rester blancs dessus, sinon, ils sèchent. Ils se mangent chauds ou tièdes ; tant que le chocolat reste mou, ils sont exquis.Voila une chose que j'aimerais bien avoir car ici le pain est tout simplement infecte ! ! Bonne semaine et bises du pays de Râ ! !
@nne mariej en ai une et j en suis très satisfaite ! j ajoute des épices dans les pains complets ou campagne, je me régale de brioche et de plus, j adoooooooooooooooore l odeur du pain qui cuit
et puis le boulanger est à 10 kms !
Un beau cadeau en avance! Et tu n'es pas la seule à avoir raté ton premier essai!
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