A qui un célèbre boeuf a donné son nom. Non ! Me battez pas ! J'rigole !

En fait  l'origine du boeuf Stroganov serait que le vieux comte ayant perdu ses dents son cuisinier inventa ce plat pour lui faciliter les choses. Nous avons eu l'occasion d'en manger et nous nous sommes régalés.

Par contre ce qui ne m'a pas régalée du tout c'est ce qu'on voit en bas à droite de la photo. Comment une ville tournée vers le tourisme peut être autoriser ce genre de pollution visuelle ?